• 安芸弥栄

  （有）モーコ製パン工場
  大竹市新町3丁目4番23号

  

  厳選したフレッシュバターと牛乳で作ったパイ生地で甘さひかえめのこしあんを包み、くるみをのせて時間をかけてしっかり焼き上げました。サクサクとした食感とバターの風味が絶品で、食感と風味を生かすためあくまで手作りにこだわっています。名前は大竹市を流れる小瀬川上流にある名勝「弥栄峡」よりいただきました。

• 蜂蜜（春採り、みかん、夏採り、秋採り、スズメバチ入り等）

  笠原養蜂場
  大竹市御園2丁目10番28号

  

  完全自家採取！蜂が花から集めてきた蜂蜜をそのまま瓶詰めしているため、本当の自然の花の香りや、味、色身があります。花によって味がぜんぜん違うのが蜂蜜で、年間を通して、春採り蜂蜜、みかん蜂蜜、夏採り蜂蜜、秋採り蜂蜜といった種類があり、その年の天候などによっては、季節限定で、さくら、菜の花、れんげなどといった商品もあります。

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• 手すき和紙

  おおたけ手すき和紙保存会
  大竹市防鹿3331番地

  

  日本では古くから「和紙」と呼ばれる紙が作られてきましたが、今では習字の半紙，障子紙、のし袋くらいでしかお目にかかれない和紙ですが、「温かみがある」「劣化しにくい」「丈夫」など，実にすぐれた特色を持っています。

• 手描きこいのぼり

  大石雅子（広島県和紙商会）
  大竹市元町4丁目5番14号

  

  和紙の鯉のぼりは風を切る時の音に迫力があり威勢が良くバサッバサッと風に向かって豪快な音が冴え、男子の健やかな成長を願うにふさわしく他のものでは味わえない趣があります。

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• 広島ラーメン（瀬戸内豚骨正油味）

  （有）なか川
  大竹市晴海2丁目10番7号

  

  国産小麦粉、天然かん水、全卵、自然塩と、原材料にとことんこだわり、熟成させた生地をきたえ、麺線にしラックにかけて冷風乾燥でじっくりと仕上げた半生麺は腰が強く弾力があり、味があります。
     スープは瀬戸内の味を生かすため、豚骨正油味にいりこ、かきの味を加えたグレードの高いものです。

• 竹炭製品

  （有）大竹竹炭
  大竹市本町1丁目12番12号

  

  お部屋のインテリア、竹酢液やお風呂用竹炭をお風呂に入れると、よく温まります。
     良質の孟宗竹を1200度で焼いた竹炭を使用しています。

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• 四万十川産 青のり付味付海苔パック入

  竹野海苔（株）
  大竹市北栄21番2号

  

  日本の清流四万十川で育まれた青のりを瀬戸内海産黒のりに付けた自然の恵みの味と香りがする無添加味付けのりで、竹野海苔が特許取得した製品です。
     一番摘みの瀬戸内海産黒のりに四万十川産の天然天日干し青のりをたっぷりとまぶして風味豊かに仕上げました。

• 田舎ずし

  レストランみくら（マロンの里交流館内）
  大竹市栗谷町大栗林195-12

  

  レストランの人気メニューのひとつで、昔から作り継がれている角寿司を「地場栗谷産の美味しいお米ヒノヒカリ」と四季折々の「地場野菜」を使って田舎の素朴な味を出しています
     トッピングは季節により変わることもありますが、皆さんに美味しいと好評です。

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• ほしかき

  玖波漁業生産組合
  大竹市玖波3丁目9番

  

  最もおいしい時期の生かきを、調味料などの添加物をまったく使用せず、かげ干しした商品です。
     焼くと干したために濃縮されたかきの濃厚なうま味が味わえます。酒の肴に適しています。

• かきの佃煮

  玖波漁業生産組合
  大竹市玖波3丁目9番

  

  新鮮なかきを無添加で手づくりした商品です。
     甘辛く煮てあり、酒の肴やご飯のおかずにも適しています。

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